はえ縄漁船が一航海で釣り上げた全ての魚を仕入れる「一船買い」により、天然南鮪や天然本鮪など年間を通じて幅広くご用意しています。
釣り上げられた鮪は一本ずつ丁寧に凍結処理され、水揚げ後-70℃の超低温冷蔵庫で保管され徹底的に鮮度をキープします。また鮪の加工においては食品安全マネジメントシステムの国際規格であるFSSC22000の認証を八洲商事宍原工場で取得しており、安心安全な製品をお客様にお届けしています。
市場向けの原魚（加工前の魚）から問屋・量販店・飲食店向けのブロックやサクなど加工製品まで取り扱っています。個人のお客様は「鮪一番オンラインショップ」をご利用ください。
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