世界の海の広さを実感!?
＂天然＂を追い求める八洲の鮪図鑑を公開!!
冷たい冬の荒波に揉まれた鮪は脂が乗り、身が締まります。
そんな最高の“天然鮪”を求めて、船は世界の冬の海へと向かいます。
北半球でしか釣れない「本鮪」に対して、南半球でしか釣れない「南鮪」。
北半球が夏なら南半球は冬、南半球が夏ならば北半球は冬。
だから、今日も世界のどこかの海で漁をするのです。
またひとくくりに鮪といっても、どんな種類があるのか、
あなたが食べているのは何鮪なのか……。
もっと楽しむために、八洲が取り扱う鮪をご紹介する“鮪図鑑”を公開します。
